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La digestion

Comment ça se passe dans l’estomac ?

Nous avons imaginé ce qui se passe dans l’estomac.

Dans un tube à essai, nous avons mis :

du blanc d’oeuf

du coca (qui contient de la pepsine : une enzime)

et de l’acide.

[(Conclusion : Le blanc d’oeuf est attaqué par l’enzyme (la pepsine), il est réduit en bouillie.)]


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Ecole George Sand (académie de Versailles)